Piparkakkutalon menut
Piparkakkutalon perinteiset 59,90 €
Toast Skagen
Klassinen rapuherkku, jossa paahtoleivän päällä ravunpyrstöjä ja sipulia tillimajoneesissa sekä siianmätiä L (saa G)
***
Piparkakkutalon pippuripihvi
Naudan 160g sisäfileepihvi, konjakki-pippurikermakastiketta, palsternakkapyreetä, haudutettua borettane-sipulia, grillattuja kasviksia, paahdettuja valkosipuliperunoita & pestoaiolia L, G
***
Crème brûlée & raparperia
Klassinen crème brûlée & raparperisorbettia L, G
Menu Finlandia 72,00 €
Perunapannukakkua, graavilohta, siianmätiä, smetanaa & punasipulia L, G
***
Kermaista sienikeittoa, sienigranolaa, omenaa & ruohosipulia L, G
***
Grillattua poron ulkofileetä, yön yli haudutettua poron potkaa, paistettua savojinkaalia ja omenaa, paahdettua selleriä, selleripyreetä & punaviini-karhunvadelmakastiketta L, G
***
(Juustot +9 €)
***
Leipäjuustoa, maustekermaa & lakkaa L, G
Huomaathan, että Menu Finlandia tulee tilata viimeistään 3 arkipäivää ennen saapumista. Menu valmistetaan minimissään 6 hengelle
Sesonkimenu 53,90 €
Talon tartar
Käsinleikattua naudan sisäpaistia, karhunlaukkakreemiä, salottisipulia, kaprista, pecorinojuustoa, friseesalaattia & sitruunaöljyä L, G
***
Päivän kalaa
Paistettua kalaa saatavuuden mukaan, mäti-beurre blanc -kastiketta, paahdettua punasipulia, sokerihernettä, pinaattia, keitetyt varhaisperunat & tillipestoa L, G
***
Mansikkaa & marenkia
Seljankukalla maustettua mansikkaa, poltettua marenkia, mansikkajäätelöä & pistaasicrumblea L, G
Pääruoan voi täydentää lisukkeilla, joita voi myös jakaa yhdessä pöytäseurueen kanssa.
Lisukkeen voitte valita alla olevista vaihtoehdoista!
LISUKKEET 6 €/ KPL – annoksen lisäksi tai jaettavaksi
Paahdetut valkosipuliperunat & pestoaiolia M, G
Ranskanperunat & parmesanmajoneesia L, G
Parmesan-perunakroketit L, G
Keitetyt varhaisperunat & tillipestoa L, G
Vihreä salaatti & fetaa L, G
Yli 8 hengen seurueilta toivoisimme yhtenäistä tai mahdollisimman yhtenäistä menu- ja lisukevalintaa.
Mahdolliset erityisruokavaliot, allergiat ja ruokarajoitteet huomioimme erikseen ennakkoilmoituksesta.
Vegaaninen menu saatavilla ennakkotilauksesta.