in English

Suositusmenut

PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30 €

Toast Skagen

xxx

Piparkakkutalon pippuripihvi

xxx

Piparkakkutalon jäätelöä

 

KASVISMENU 35 €

Savustettua sellerikeittoa ja omenaa

xxx

Myskikurpitsarisottoa ja leipäjuustoa

xxx

Suklaa financier ja pistaasia

(Myös vegaanimenu saatavilla, tilaus toivotaan yhtä arkipäivää aikaisemmin)

 

Alkuruokia

Starters

 

TOAST SKAGEN 10,50 €

Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari

vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän päällä on ravunpyrstöjä ja sipulia tillimajoneesissa sekä siianmätiä L

Classic delicacy – shrimp tails and onion in dill mayonnaise,

served on a toast with whitefish roe

 

 ETANAPANNU 10,50 €

Roquefortilla gratinoituja valkosipulietanoita VL

Snails with garlic butter and Roquefort cheese

 

SAVUSTETTUA SELLERIKEITTOA JA KARITSARILLETTEÄ 9,80 € / 15,90 €

Hellästi savustettua sellerikeittoa, karitsarilletteä ja pikkelöityä omenaa L, G

Gently smoked celery soup with lamb rillette and pickled apple

 

KATAJAISTA HIILISIIKAA 10,50 €

Katajalla maustettua hiilisiikaa, punajuurihilloa, saaristolaisleipää ja tillikreemiä L
Chargrilled white fish seasoned with juniper, beet root jam, dark bread and dill creme

 

VIHERSALAATTI 5,90 €

Vihersalaattia, versoja, kurkkua, sitrusvinegrettiä ja kurpitsansiemeniä M, G

Mixed salad with sprouts, cucumber and lemon vinaigrette

 

Pääruokia

main dish

 

PÄIVÄN KALAA päivän hintaan

Päivän tuoretta kalaa saatavuuden mukaan sesongin kasviksilla

Fresh fish of the day with vegetables of the season

 

PAISTETTUA MAALAISKANAN RINTAA JA MAA-ARTISOKKAPYREETÄ 21,80 €

Paistettua maalaiskananrintaa, maa-artisokkapyreetä, rapeaa ruusukaalia, perunaa ja punaviinikastiketta L, G
Fried country chicken breast, Jerusalem artichoke puree, crispy Brussels sprout, potatoes and red wine sauce

 

MYSKIKURPITSARISOTTOA JA LEIPÄJUUSTOA 19,40 €

Myskikurpitsarisottoa ja leipäjuustosalaattia
Butternut squash risotto and traditional Finnish cheese salad

 

PIPARKAKKUTALON PIPPURIPIHVI 29,60 €

Talon klassikko – härän sisäfileepihvi suomalaisesta lihasta, kermaista pippurikastiketta, neulapapu-pekonipaistosta ja tuorejuustolla täytetty uuniperuna L, G
House Classic – Finnish tenderloin steak with creamy pepper sauce, b
fried long beans and bacon served with baked potato with unripened cheese

 

GRILLIPIHVI 23,90 €

Härän ulkofileepihvi suomalaisesta lihasta, valkosipuli-lehtipersiljavoi, kuivattua tomaattia, punasipulia ja rucolaa, lisukkeena ranskanperunoita L, G

Finnish sirloin steak with garlic-leaf parsley butter and a salad of dried tomatoes, red onions and rocket served with French fries

 

PÄIVÄN RIISTARUOKA päivän hintaan

Syksyn riistaa saatavuuden mukaan kauden lisukkeilla

Game dish of the day with vegetables of the season

 

POROA JA HIRVEÄ 33,60 €

 Paistettua poron ulkofileetä, hirviryynimakkaraa, savuselleripyreetä, paahdettuja juureksia ja tummaa tryffelikastiketta L

Fried reindeer sirloin, elk sausage, smoky celery puree, roasted root vegetables and dark truffle sauce

 

KARITSANPOTKAA 23,90 €

Yön yli kypsytetty karitsan potka, punaviinikastiketta, säräjuureksia ja perunapyreetä L, G

Slowly cooked lamb shank with red wine sauce, root vegetables and mashed potatoes

 

PAISTETTUA MAKSAA 19,00 €

Paistettua naudanmaksaa, perunapyreetä, savoijinkaali-pekonipaistosta ja punaviinikastiketta L, G
Fried liver with potato puree, fried savoy cabbage and bacon, red wine sauce

 

Jälkiruokia

Desserts

 

PIPARKAKKUTALON JÄÄTELÖÄ 8,90 €
Talon omaa piparkakkujäätelöä, minttukastiketta ja kermavaahtoa L
Homemade ginger
bread ice cream with mint sauce and whipped cream

 

CRÈME BRÛLÉE UUNIOMENAMOUSSELLA 9,90 €

Klassinen Crème brûlée, uuniomenamoussea ja pähkinämurua L, G
Classical Crème brûlée, roasted apple mousse and peanut crumble

 

MUSTIKKAKAKKU 9,90 €

Mustikkakakkua ja vaniljaista ranskankermaa L

Blueberry cake, crème fraîche seasoned with vanilla

 

SUKLAA FINANCIER JA PISTAASIJÄÄTELÖÄ 9,90 €

Suklainen financier leivos, pistaasijäätelöä, vadelmakreemiä ja pistaaseja

Chocolate financier, pistachio ice cream, raspberry crème and pistachios

 

MINETIN JÄÄTELÖT

Kysy tarjoilijalta valikoimasta!

Ice cream, our staff will tell you the flavors

3,20 € / pallo, scoop

 

TALON OMAT KASTIKKEET / House sauces à 1,00 €

Marjamelba, kinuski, minttu

Berry melba, caramel or mint

 

PETIT FOURS à 1,50 €

Kultasuklaan herkullisia konvehteja

Local chocolate pralines