in English

Menu in English

 

PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30 €

Toast Skagen L

xxx

Piparkakkutalon pippuripihvi L, G

xxx

Piparkakkutalon jäätelöä L

 

MAISTELUMENU 58 €

saatavilla myös vegaanisena etukäteistilauksella

(vain koko pöytäseurueelle)

Lohta & fenkolia

xxx

Maa-artisokkaa & karitsaa

xxx

Poroa & sieniä

xxx

Pala juustoa +5€

(valinnainen)

xxx

Cavaa & minttua

xxx

Suklaata & kastanjaa

 

Viinipaketti menulle 29 €

 

VEGAANIMENU 37

Maa-artisokkakeitto

xxx

Risotto Milanese

xxx

Raakakakku

 

Alkuruokia

ETANAPANNU & PELTOLAN BLUE 10,50 €

Peltolan Blue -juustolla gratinoituja valkosipulietanoita & talon leipää VL

 

TOAST SKAGEN & SIIANMÄTIÄ 10,50 €

Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari

vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän päällä on ravunpyrstöjä ja sipulia tillimajoneesissa sekä siianmätiä L

 

HIILLOSTETTUA LOHTA, FENKOLIA & TILLIÄ 11,50 €

Suolattua ja hiillostettua lohta, sahrami-fenkolihilloa, rapeita juureslastuja & tillijogurttia L, G

 

MAA-ARTISOKKAKEITTOA, KARITSAA & PERSILJAA 9,90 € / 15,90 €

Kermaista maa-artisokkakeittoa, ylikypsää karitsanpotkaa & persiljaöljyä L, G

 

MAA-ARTISOKKAKEITTOA, HÄRKÄPÄPUA & PERSILJAA 9,90 € / 15,90 €

Kermaista maa-artisokkakeittoa, marinoituja härkäpapuja & persiljaöljyä L, G (saatavilla VEG tilauksesta)

 

VIHERSALAATTI 6,50 €

Salaattia, tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, versoja & kurpitsan siemeniä Veg, G

 

Pääruokia

RISOTTO MILANESE & PAAHDETTUA KURPITSAA 17,90 €

Täyteläistä sahramilla maustettua risottoa, paahdettua kurpitsaa, gremolataa, mantelia &

rapeita salvianlehtiä L, G (saatavilla VEG tilauksesta)

 

MAALAISKANANRINTAA & RISOTTO MILANESE 21,90 €

Paahdettua suomalaista maalaiskananrintaa, täyteläistä sahramilla maustettua risottoa, paahdettua kurpitsaa, gremolataa, mantelia & rapeita salvianlehtiä L, G

 

LOHTA & FENKOLIA 24,90 €

Paistettua lohta, paahdettua sitruunalla maustettua fenkolia, perunapyreetä,

kermaista sitruunakastiketta & kirjolohenmätiä L, G

 

PÄIVÄN KALAA päivän hintaan

Päivän tuoretta kalaa saatavuuden mukaan, paahdettua kukkakaalipyreetä,

kukkakaali-perunapaistosta & hummeri beurre blanc L, G

 

PARILOITUA NAUDANMAKSAA & GLASEERATTUA SIPULIA 19,90 €

Pariloitua kotimaista naudan maksaa, perunapyreetä, glaseerattuja sipuleita, rapeaa pekonimurua &

tummaa puolukkakastiketta L, G

 

KARITSANPOTKAA & PUNAVIINIKASTIKETTA 23,90 €

Yön yli kypsytetty uusiseelantilainen karitsanpotka, punaviinikastiketta,

karamellisoituja porkkanoita & samettista perunapyreetä L, G

 

GRILLIPIHVI, ROMAINESALAATTIA & PARMESAANIA 23,90 €

Härän ulkofileepihvi suomalaisesta lihasta, valkosipuli-lehtipersiljavoi,

maalaisranskanperunoita, romainesalaattia & parmesandressing L, G

 

PIPARKAKKUTALON PIPPURIPIHVI & UUNIPERUNAA 29,60 €

Talon klassikko – härän sisäfileepihvi suomalaisesta lihasta, kermaista pippurikastiketta,

neulapapu-pekonipaistosta & tuorejuustolla täytetty uuniperuna L, G

 

PÄIVÄN RIISTAA päivän hintaan

Päivän riistaa saatavuuden mukaan, karamellisoituja punajuuria, perunafondant & tummaa sherrykastiketta L, G

 

POROA KAHDELLA TAPAA & MAA-ARTISOKKAA 31,50 €

Paistettua poron ulkofileetä sekä poron potkaragu, maa-artisokkapyreetä, karamellisoitua sipulia, paahdettuja väriporkkanoita & tummaa puolukkakastiketta L, G

 

Jälkiruokia

 

PIPARKAKKUTALON JÄÄTELÖÄ & MINTTUSIIRAPPIA 8,90 €

Talon omaa piparkakkujäätelöä ja minttukastiketta & kermavaahtoa L

 

CRÈME BRÛLÉE, KARHUNVADELMAA & TÄHTIANISTA 9,90 €

Klassinen crème brûlée, tähtianiksella maustettua karhunvadelmahilloa & marenkia L, G

 

KASTANJA-SUKLAAKAKKUA, VANILJAA & KARAMELLIA 9,90 €

Lämmintä kastanja-suklaakakkua, vaniljajäätelöä, kinuskia & hasselpähkinäkrokanttia L, G

 

KOTIMAISET JUUSTOT – 1 PALA 5,00 € / 2 PALAA 8,00 €

Peltolan Blue tai Kolatun Cheddar, tyrni-porkkanahilloa & talon piparkakkua

 

JÄÄTELÖÄ

Kysy tarjoilijalta valikoimasta!

3,20 € / pallo

 

TALON OMAT KASTIKKEET à 1,00 €

Marjamelba, kinuski, minttu

 

KULTASUKLAAN HERKULLINEN KONVEHTIVALIKOIMA 3 KPL 5,00 €

 

 

 

Pidämme oikeudet mutoksiin.