Ihanat, rapeat Piparkakkutalon blinit ovat täällä!
Olemme jälleen päivittäneet ruokalistaamme sesongin mukaiseksi. Piparkakkutalon blinit ovat aina talven listan suosituin herkku ja nyt niitä taas saa!
Blinit ovat venäläisiä kuohkeita suolaisia pannukakkuja, jotka valmistetaan vehnä- ja tattarijauhoista.
Taikinan nesteeksi käytetään olutta ja lämmintä maitoa, jotka antavat runsaasti makua taikinalle. Makua tuo myös kirkastettu voi, jota ei säästellä paistamisen aikana – päinvastoin! Mitä enemmän, sitä parempi. Kirkastettua voita lisätään myös tarjoiluvaiheessa blinin päälle, jotta makumaailma olisi mahdollisimman herkullinen ja mehevä.
Perinteisesti blinit tarjoillaan smetanan, punasipulin ja mädin kera.
Herahtiko jo vesi kielelle? Niin meilläkin!
BLINIVIIKOT 9.3. ASTI
Tule ja koe nämä ihanat talven herkut, tutustu koko listaamme täältä!
Pöytävarauksen teet täältä.
PIPARKAKKUTALON BLINIT
Blini siianmädillä, smetanaa, punasipulia & tilliä L 18 €
Blini, kylmäsavustettua haukea, smetanaa, punasipulia & tilliä L 16 €
Blini, katkarapuskagenia, siianmätiä, punasipulia & sitruunaa L 16 €
Blini, confattua ankankoipea, smetanaa & punasipulihilloketta L 15 €
Blini, metsäsienisalaattia & punasipulihilloketta L 13 €
Blini, suolakurkkua, hunajaa, smetanaa & punasipulia L 12 €
Lisäblini 5 €
(Gluteenittomia blinejä saatavilla kahden päivän etukäteistilauksesta)
BLINIVALIKOIMA 33 €
Valikoimaan kuuluu kaksi mehevää bliniä, siianmätiä, kylmäsavustettua haukea, confattua ankankoipea, metsäsienisalaattia, suolakurkkua, hunajaa, smetanaa & punasipulia L