À la carte

PIPARKAKKUTALON BLINIT

Kaikki blinit ovat laktoosittomia.
Gluteenittomia blinejä saatavilla ennakkotilauksesta.

Blini & siianmätiä, smetanaa, punasipulia ja tilliä 18,90 €
Blini & graavattua siikaa, kylmäsavustettua lohenmätiä, smetanaa, punasipulia ja tilliä 18,90 €
Blini & katkarapuskagenia, punasipulia, tilliä ja sitruunaa 16,80 €
Blini & metsäsienisalaattia ja punasipulia 12,70 €
Blini & suolakurkkua, smetanaa, punasipulia ja hunajaa 12,10 €

BLINIVALIKOIMA 35 €
Valikoima sisältää kaksi bliniä sekä täytteinä siianmätiä, savustettua lohenmätiä, graavattua siikaa, katkarapuskagenia, metsäsienisalaattia, suolakurkkua ja hunajaa, smetanaa & punasipulia

Lisäblinit 5 € / kpl

ALKURUOKIA

TOAST SKAGEN 13,90 €
Klassinen rapuherkku, jossa paahtoleivän päällä ravunpyrstöjä ja sipulia tillimajoneesissa sekä siianmätiä
L (saa G)

TARTAR 14,90 €
Tartar naudan paistista, worcestermajoneesia, rapeaa perunaa, pikkelöityä sipulia, kaprista & pitkään kypsytettyä goudaa L, G (sis. kalaa)

GORGONZOLA & GNOCCHI 13 €
Rapeaksi paistettuja gnoccheja, gorgonzolajuustoa, viikunaa & ruskistettua salviavoita L

SAVULOHIKEITTO 13 €
Savustettua lohta, fenkolia, sipulia ja perunaa kermaisessa savukalaliemessä, tilliöljyä & perunasipsejä L,G

PÄÄRUOKIA

SELLERIÄ & PORTOBELLOA 21,90 €
Selleriröstiä, kasvisragua, pikkelöityä herukkaa, dukkahia, 
grillattua portobelloa & savustettua jogurttia L

PÄIVÄN KALA 28,90 €
Päivän kalaa saatavuuden mukaan, fenkoli-simpukkakastiketta, rapuöljyä,
maa-artisokkapyreetä & lehtikaalia L, G

GRILLATTUA MAISSIKANANRINTAA 25,90€
Grillattua maissikananrintaa, haudutettua punakaalia,
selleripyreetä, punaherukkaa & gorgonzolakastiketta L, G

PIPARIN BURGERI 22,80 €
Briossisämpylä, rotukarjan 160g jauhelihapihvi, raclettejuustoa, rucolaa, sitruuuna-aiolia, tomaattia, pekoni-sipulihilloketta & pikkelöityä kurkkua. Tarjoillaan ranskalaisten ja parmesanmajoneesin kanssa.  L (G)

PÄIVÄN ANNOS JOSPER-PUUHIILIUUNISTA päivän hintaan
Kysy lisää henkilökunnalta

PIPARKAKKUTALON PIPPURIPIHVI 32,90 €
Talon klassikko – härän 160g sisäfileepihvi, kolmen pippurin kastiketta &
paistettua kaalia ja pekonia L, G

BLACK ANGUS ULKOFILE 31,90 €
Black Angus ulkofile 200g, tummaa calvadoskastiketta, timjami-sitruunavoita, haudutettua helmisipulia, grillattua porkkanaa ja selleripyreetä L, G

LISUKKEET 4,90 €/ KPL – annoksen lisäksi tai jaettavaksi
Paahdettuja valkosipuliperunoita & sitruuna-aiolia M, G
Hunajaiset talvijuurekset & rakuunasmetanaa L, G
Maalaisranskalaiset & parmesanmajoneesia L, G

JÄLKIRUOKIA

CRÈME BRÛLÉE & VADELMAA 12,80 €
Klassinen vaniljalla maustettu crème brûlée, vadelmaserbettiä & marenkia L, G

SUKLAATA & KARAMELLIA 12,80 €
Tahmeaa suklaakakkua, macadamiapähkinää, karhunvadelmasorbettia & misokaramellia L, G

JUUSTOVALIKOIMA 12,00 €
Vaihtuva valikoima juustoja, Piparkakkutalon fenkolinäkkäriä & viikunakompottia 

OMAN KEITTIÖN JÄÄTELÖT 5,90 € / pallo
Vaniljajäätelö L, G
Piparkakkujäätelö L, G
Vadelmaserbetti L, G
Karhunvadelmasorbetti VEG, G

Talon omat kastikkeet (minttu, misokaramelli) 1,00 €

Vegaanisia annoksia saatavilla ennakkotilauksesta.
Kysy lisää info@ravintolapiparkakkutalo.fi